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| Nuestra "evolución". |
A lo mejor he tocado este tema ya con anterioridad,pero pienso que no basta con señalarlo una sola vez;en cada momento debemos recalcarlo y dejarlo en claro.Los índices de obesidad y sobrepeso actuales son alarmantes,no obstante,a las empresas productoras de comida rápida parece no importarles tal situación,menos si cada vez más y más personas acuden día a día a estos centros.
La situación es clara:Los avances y la velocidad nos están matando.Sin duda muchas enfermedades se han curado gracias a la tecnología.No obstante,miles se han creado gracias a ella.Y otras se han propagado por montones.Antes la gente comía de todo y no se enfermaba de casi nada.Rara vez visitaban al doctor;términos como el colesterol o el IMC eran absolutamente desconocidos,mas,los problemas coronarios y nutricionales de hoy en día no se veían.Claro,antes la gente sufría de desnutrición y muchos de los términos médicos actuales se desconocían en esos años.A las personas no les prohibían las carnes ni los embutidos,tomaban leche entera y mantequilla.No existían productos “light” ni las golosinas que vemos por raudales hoy en día.Los niños,si podían,llevaban fruta o un sandwich de colación en el colegio.Las cosas eran totalmente diferentes,pero la gente vivía de todas maneras.
Es muy difícil comparar el ayer con el hoy,son mundos opuestos;en los últimos 50 años la humanidad ha progresado probablemente más que en toda la historia,pero crecer a pasos tan agigantados al parecer nos está pasando la cuenta.Probablemente vayamos más rápido de lo que nuestros organismos pueden adaptarse.Nos creemos super-hombres,mas fisiológicamente somos idénticos que desde años.
El bombardeo de productos procesados nos pasa la cuenta,a tal punto que nuestro cuerpo no lo puede soportar,cayendo en demasiados excesos.Nos creemos tan superiores a todo lo que nos rodea que no nos damos cuenta el daño que nos auto-inflingimos.Tantos avances nos colapsan;no somos lo suficientemente rápidos para asimilar tanta información nueva.
Mesura
La tecnología nos ha proporcionado herramientas maravillosas para comunicarnos de una manera global,rápida y efectiva.Ha salvado millones de vidas,pero también está acabando con otras tantas.
No soy quién para juzgar,pero me parece prudente tomarnos las cosas con más calma.No necesitamos los últimos avances para estar en forma y vivir de manera saludable;basta con dar gracias por las bendiciones que nos otorga la naturaleza,y usarlas en nuestro beneficio.
No abusemos del progreso,yendo paso a paso podremos disfrutar mejor las cosas;nuestro cuerpo nos lo agradecerá.A lo mejor la obesidad actual no sería tanta como lo es ahora,mas nada ya se puede hacer para contrarrestarlo.Solo queda seguir informando todo lo que se pueda,para que así sean más quienes logren salir de las cadenas que lo atrapan,y puedan gozar de una vida sana y una buena salud.
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